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O Importância da Responsável Técnica (PAT)

A Técnica Proprietária (PAT) desempenha um função fundamental na verificação do cumprimento às leis sanitários de um negócio alimentício . Suas tarefas incluem a fiscalização das corretas técnicas de manipulação de produtos alimentícios , a desenvolvimento de programas de prevenção de ameaças à s

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